只有我們兩個的情人節~我們的情人在內地打拼中...
那就來個親子同樂做餅乾送給爸比表心意吧！
跟你們說：真的看不出來~我可是有巧手出得廳堂入得廚房的家政好手呢！
話說當年的我在學校可是得過烹飪比賽冠軍，還會做衣服的勒~
做餅乾其實不會很難，教大家一起來，可以在家打發時間很有趣，
小朋友也會超開心的喔！
不用浪費錢到外面上貴三三的親子烹飪(一堂將近1000大洋也太好賺了吧！)
今日小廚師V小姐要開始囉！
這是要準備的材料：
麵粉(為了健康我用一半全麥，另一半是低筋)
蛋一顆
奶油(在超市買是一整條的)
糖
可以加一點點點...(就是很少的意思)的酵母粉(超市都有賣)
沒有也沒關係喔！因為蛋白打久一點也會發！
當然還有小朋友會超興奮的餅乾模型
(可以去彩遊館找類似模型就可以了)
大家可能會很疑惑比例的問題，
因為要簡單，所以就不用比例啦！哈哈！
我隨便搭的耶！
這樣看起來應該是一碗滿滿的麵粉
配一顆蛋，奶油如果是買一條，我建議加2/3條，
太少餅乾會很硬...麵糰會推不動...
糖這種東西看各人口味，適量就好囉！
首先把麵粉和糖過篩均勻
這件事讓小朋友來做很不錯，
建議準備大一點的鍋子啦！不然整個都篩到外面了...
瞧咱們家Vivian一副超認真的樣子
篩完先放旁邊
拿出另一個鍋子先把奶油放進去，
用攪拌器攪到融化成有點液狀，
我們家沒有攪拌器，所以用湯匙和叉子代替囉！
然後再把雞蛋打進去繼續攪和...
可以先讓小朋友玩一下，大人再接手囉！
然後慢慢地把麵粉到進去繼續攪...
不要一次全倒喔！會容易結塊攪不勻！
攪到表面光滑鍋底不沾粉就差不多了
Vivian超有成就的啦！
如果麵團有點軟可以放到冷凍庫冰一下比較好壓模型
(要包保鮮膜喔！不然表面會乾掉)
如果不會就可以直接用桿麵棍推成薄薄的大餅狀
讓小朋友把模型壓上去，再放到鋪好料理紙的烤盤上
一般家用的烤箱就可以囉！
我有先預熱10分鐘左右再放進去，
要注意不要烤焦囉！
噹噹噹噹~
完成囉！看起來不賴吧！
好想吃喔！
我個人覺得很素的餅乾很像給狗狗吃的，哈哈！
可以加些堅果或葡萄乾或巧克力豆進去，
也可以在麵粉裡加可可粉就會變成巧克力口味的，
甚至做好可以加裝飾...
其實是有很多花樣可以變來變去的，
大家可以發揮創意帶小孩一起玩喔！
爸比~
祝你情人節快樂喔！
ps那天我們還準備了串珠DIY，做了兩串很有Accessrize英倫風格的手環，
給大家欣賞一下囉！
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