為了不要太常外食所以有時間就盡量在家下廚，
但次數頻繁了就很容易想不到新梗，
最近太熱就盡量弄些簡單又營養均衡的輕食來吃，
昨天晚餐弄了個親子丼來吃，賣像真的很好，
而且我覺得比一般平價的日本料理店做的好吃，
重點是.................超簡單！！
連平日不下廚的人都煮得出來喔！
這下就來公布我的懶人食譜吧！
材料(兩人份)：
鹹酥雞一份
(對！沒錯，就是去鹹酥雞買一份炸好的雞塊，當然如果你要自己炸我也是不反對啦！)
洋蔥1/3個切細絲
綠花椰菜
紅蘿蔔切絲(看心情，我是配色用的)
蛋兩顆
白飯兩碗
日式醬油
日式鰹魚粉
米酒
蒜頭一顆
糖
水
做法：
綠花椰菜燙熟備用
蒜頭切末和洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起爆香炒軟，
然後淋上日式醬油(我是目測，大概兩湯匙吧！)和水
日式醬油和水的比例大概是1:2，
滾了後加入一湯匙的米酒、一點點的鰹魚粉(我是放大約咖啡攪拌匙的2/3)
還有....一點糖(大概也是咖啡匙的半匙)
反正以上的量都可以大概抓一下，自己試一下味道依喜好調整就好，
煮到洋蔥完全軟為止，大概是這個樣子~~
最後加上鹹酥雞塊，然後把蛋打進去，稍微攪一下讓蛋液平均舖滿後，
馬上關火！！
千萬不要讓蛋熟，因為我吃過熟的就會變的口感很乾，
丼飯的蛋一定要半生才好吃！
然後將蛋汁滑到鋪滿白飯和綠花椰菜的飯上，就大功告成啦！
是不是超簡單啊！
歡迎到我的粉絲專頁按讚喔！我會努力分享生活大小事的！
小氣貴婦愛生活
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重點是.................超簡單！！
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材料(兩人份)：
鹹酥雞一份
(對！沒錯，就是去鹹酥雞買一份炸好的雞塊，當然如果你要自己炸我也是不反對啦！)
洋蔥1/3個切細絲
綠花椰菜
紅蘿蔔切絲(看心情，我是配色用的)
蛋兩顆
白飯兩碗
日式醬油
日式鰹魚粉
米酒
蒜頭一顆
糖
水
做法：
綠花椰菜燙熟備用
蒜頭切末和洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起爆香炒軟，
然後淋上日式醬油(我是目測，大概兩湯匙吧！)和水
日式醬油和水的比例大概是1:2，
滾了後加入一湯匙的米酒、一點點的鰹魚粉(我是放大約咖啡攪拌匙的2/3)
還有....一點糖(大概也是咖啡匙的半匙)
反正以上的量都可以大概抓一下，自己試一下味道依喜好調整就好，
煮到洋蔥完全軟為止，大概是這個樣子~~
最後加上鹹酥雞塊，然後把蛋打進去，稍微攪一下讓蛋液平均舖滿後，
馬上關火！！
千萬不要讓蛋熟，因為我吃過熟的就會變的口感很乾，
丼飯的蛋一定要半生才好吃！
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